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步骤 1:
主面团揉匀松弛15分钟
步骤 2:
主面团除黄油之外与主面团揉匀,成团后加入黄油揉成厚膜 进行第一次发酵 发酵好的分隔整形,松弛15分钟后,做造型进行第二次发酵,发酵箱30℃湿度75℃
步骤 3:
发酵期间制作香葱馅
步骤 4:
发酵表面刷蛋液刷香葱馅 180℃烘烤16分钟
步骤 5:
完成
肉馅土豆饼
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