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步骤 1:
准备食材:西兰花放淡盐水浸泡十分钟去残留 西红柿洗净切小块
步骤 2:
大朵底部十字交叉方便撕开
步骤 3:
沸水焯西兰花一分钟左右捞出
步骤 4:
热锅烧油,放一点花椒爆香捞出不要 再加入蒜瓣爆香
步骤 5:
放西红柿,其中绿色的是西兰花径,翻炒出汁。我习惯削皮切薄片一起炒味道还不错呢
步骤 6:
放入西兰花,加盐,蚝油一点,继续搅拌均匀即可出锅
步骤 7:
装盘,大功告成
1.老规矩焯水时加一点盐和几滴油保持色泽2.西兰花尽量别跟猪肝和黄瓜食用,营养贬值3.维C蔬菜要大火翻炒,减少烹饪时间,尽快食用哦宝宝们~今日小海绵继续爱你们~
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