肉松吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外的材料放入厨师机开始揉面，揉至扩展阶段加入黄油，继续揉面到完全阶段，取出放入容器内发酵。

• 步骤 2：

  

  发酵约2倍大时取出排气。

• 步骤 3：

  

  分割成三份，盖保鲜膜松驰15分钟。

• 步骤 4：

  

  取一个面团压扁擀开。

• 步骤 5：

  

  抹上沙拉酱，撒上肉松，从上往下卷起来。

• 步骤 6：

  

  从面卷中间切断，竖着放入吐司盒，再放进烤箱进行二次发酵。

• 步骤 7：

  

  发酵至八分满时放入预热好的烤箱内，180℃烤35分钟。

• 步骤 8：

  

  出炉，切片或手撕都非常好吃。