老式海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  常温牛奶加入食用油

• 步骤 2：

  

  将两者充分搅拌至乳化

• 步骤 3：

  

  鸡蛋磕破入碗加盐和砂糖，用打蛋器打发

• 步骤 4：

  

  打到提起打蛋器用鸡蛋糊“写8”不会立刻消失就可以了

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  取一点点鸡蛋面粉糊入牛奶和食用油里面，搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  将已经搅拌均匀的牛奶食用油面糊再倒回鸡蛋面粉糊内，快速搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  倒入模具内，不需要震出气泡

• 步骤 9：

  

  放入已经上下火160度预热后的烤箱，烤制50分钟

• 步骤 10：

  

  烤好啦～完全冷却后再脱模喔