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步骤 1:
准备好所用的食材
步骤 2:
粉丝用凉水泡软
步骤 3:
鸡蛋搅散煎成蛋饼切条
步骤 4:
菠菜摘洗干净,用水焯一分钟过凉控水捞出
步骤 5:
粉丝用水煮30秒
步骤 6:
菠菜粉丝和鸡蛋放在容器内
步骤 7:
加入蒜末
步骤 8:
加入米醋
步骤 9:
加入生抽
步骤 10:
加入一小勺辣椒酱
步骤 11:
加入精盐
步骤 12:
拌匀装盘撒上芝麻
食用菠菜一定要焯一下水,去掉菠菜里的草酸
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