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步骤 1:
准备好所有食材,调料中所有材料混合备用,
步骤 2:
鸡胸肉洗净去筋膜,片成大概1cm厚左右的肉片
步骤 3:
放料酒、生抽、胡椒粉
步骤 4:
拌匀腌制半个小时以上
步骤 5:
鸡胸肉放入淀粉中裹一圈
步骤 6:
一个鸡蛋打散,在蛋液中裹一圈
步骤 7:
锅中放入适量油,烧热,鸡胸肉放入锅中煎
步骤 8:
把剩下的蛋液平均舀在鸡肉上,煎至两面金黄
步骤 9:
把混合好的调料倒进鸡肉中,小火熬煮
步骤 10:
熬至汤汁收干后出锅
步骤 11:
最后淋上塔塔酱即可
步骤 12:
调料中可以放味淋,我没有就没放,肉质鲜嫩
步骤 13:
吃的时候蘸着冠利塔塔酱,非常好吃,真的,不信你试试!
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