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自动分层的魔法蛋糕,一口三重口感,简单好做!
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自动分层的魔法蛋糕,一口三重口感,简单好做!的做法步骤
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揪揪耳朵
2018年11月28日发布
你吃过这样的蛋糕吗?一种面糊可以做出三种口感,海绵,卡仕达酱,布丁。海绵蛋糕的绵软,如同卡仕达酱般的香甜,最后是我家宝宝最喜欢的的布丁层,香浓有嚼劲。
它为什么会分层呢?其实是因为原料的质量大小不同在高温下的分解而分层,淀粉的质量大所以它在最底下有嚼劲,中间部分呢主要是蛋黄成分,最上面是蓬松的蛋糕层。一勺挖下去,三重口感一次全在口中。
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