家常菜|豆芽炒粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  切好葱蒜和肉丝.

• 步骤 2：

  

  豆芽清洗干净，水开后，倒进去焯水，不要太久，影响口感，豆芽就不脆了.捞出后过冷水.粉丝温水泡好.

• 步骤 3：

  

  锅里加适量食用油，葱蒜末爆香后倒入肉丝.

• 步骤 4：

  

  肉丝变色后倒入豆芽和泡好的粉丝，加一勺生抽，适量的蚝油，撒少许五香粉，适量糖提鲜，翻炒均匀，最后撒盐，出锅完成.

• 步骤 5：

  

  豆芽清脆，粉丝爽滑，一道的好吃的下饭菜.