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步骤 1:
黄瓜切薄片。
步骤 2:
撒上粗盐腌制半小时。
步骤 3:
腌好的黄瓜用纱布包裹挤干水分
步骤 4:
压上重物。压一晚上。
步骤 5:
黄瓜压好以后可以抢板,也可以炒肉沫。
步骤 6:
锅中加油 放入蒜和虾仁翻炒。
步骤 7:
加入脱水黄瓜
步骤 8:
一道风味十足的黄瓜虾仁就做好啦。
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