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步骤 1:
茄子切丁。
步骤 2:
青椒切丝。
步骤 3:
瘦肉切沫。
步骤 4:
锅中加入少许油,放入茄丁,小火翻炒。
步骤 5:
炒至变软变色,盛出备用。
步骤 6:
肉沫倒入锅中翻炒。
步骤 7:
肉沫微微变色,加入少许十三香,少许老抽,继续翻炒。
步骤 8:
肉沫炒熟,加入茄丁,青椒,翻炒均匀。
步骤 9:
加入米饭,加入少许海鲜酱油,少许盐,继续翻炒均匀。
步骤 10:
盛出,装盘,即可食用~
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