黄焖鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备点这样的辣椒 或者青红椒分开买也行

• 步骤 2：

  

  辣椒和蒜切碎 洋葱切丝 配菜准备好

• 步骤 3：

  

  鸡胸肉切丁

• 步骤 4：

  

  放入生抽 料酒 十三香 鸡精 盐各一勺 放入生姜两三片腌制一小时

• 步骤 5：

  

  锅中油烧热 放入蒜和辣椒爆香 再放入洋葱翻炒片刻 盛出备用

• 步骤 6：

  

  锅中放油烧热 下鸡肉翻炒至变色 加入生抽 老抽各一勺上色 加入辣椒蒜洋葱等配菜继续翻炒两分钟(鸡肉腌制的时候盐已经够了 不用另外放盐) 加入适量清水盖上锅盖焖至收汁(我喜欢汤拌饭 所以没等收汁就出锅了)

• 步骤 7：

  

  来个成品图 没拍好