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步骤 1:
鸡块、土豆块、洋葱,加黑椒粉、生抽、料酒抓一抓,腌20分钟,很香啊~
步骤 2:
爆香蒜头(可不拍碎)
步骤 3:
加入鸡等大火一炒,转中火炒断生,加开水150ml左右焖煮到土豆7成熟左右(筷子能插进去,但很难插进,就差不多)
步骤 4:
倒入椰浆100ml, 這时水差不多沒过鸡肉,3块咖喱(如图,3小块),中小火盖锅盖焖煮
步骤 5:
不时搅拌一下,免得粘锅
步骤 6:
撒上彩椒,焖煮。柠檬一片挤出柠檬水、淋上,搅拌,解膩。土豆粉粉的、汁也收得浓稠就可以啦 超级送饭,娃平时只吃半碗饭,今天连裝了两碗,都一担心他们吃撑了 剩一些打算晚上捞意面~
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