今天做了一款蓬松好吃的花卷，一次发酵，做法简单，口感暄软全家爱。借助筷子的帮忙，整个过程就好像是在做手工，再也不愁不会做花卷了。而且花卷稍微变换了一下造型，更让人喜欢了。
今天的这款花卷是用易小焙南方馒头自发粉制作的，只发酵了一次，省了不少时间，但成品的效果却丝毫没有打折扣，口感蓬松暄软。