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步骤 1:
分离4个鸡蛋哈
步骤 2:
蛋黄,油,酸奶,牛奶混合后再加低粉
步骤 3:
低粉过筛加入搅拌均匀待用
步骤 4:
打发蛋白至湿性发泡
步骤 5:
装好震掉气泡
步骤 6:
加入酥粒
步骤 7:
烤盘放大概1cm的水,隔水炖烤……海氏烤箱,上下140度,60分钟,介于每个烤箱的脾气不一样,所以我的仅供参考。大家可以用竹签插入拿出没有粘蛋糕糊就证明熟了……
步骤 8:
出炉
酸奶最好选比较酸且浓稠的,没有自制酸奶,可以用卡士原味的酸奶哦!
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