新疆羊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买的羊肉切块，稍微大点

• 步骤 2：

  

  最好把肥油保留，间隔着串烤起来特别香

• 步骤 3：

  

  用洋葱和蛋清腌制12小时就可以，放冰箱

• 步骤 4：

  

  这是串好的，有肥油的特别香

• 步骤 5：

  

  开烤了，三分熟的时候稍微撒点盐，不要手抖撒多了，不然太咸

• 步骤 6：

  

  快熟了撒孜然和辣椒面

• 步骤 7：

  

  来一口特别香，赞爆了