双拼吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外其它混合和面 酵母可以牛奶溶解

• 步骤 2：

  

  低档成团 中档和至光滑 觉得干可以加牛奶

• 步骤 3：

  

  加入黄油和至完全扩展

• 步骤 4：

  

  出膜

• 步骤 5：

  

  取一半面团 用可可粉揉均匀 擀成40cm长条卷起来 再次擀成50cm长条卷起来

• 步骤 6：

  

  面团分三份 牛奶、可可、二合一 放入模具中发酵 （这里用的是一次发酵）

• 步骤 7：

  

  发酵至8分满

• 步骤 8：

  

  预热烤箱 盖上盖子 中下层上下火175度 35分钟

• 步骤 9：

  

  低糖的模具烤出来颜色会深些 因为家人比较喜欢吃面包外层的脆皮 大家可以选择不是低糖版的模具

• 步骤 10：

  

  拉丝效果非常棒