金钩冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好料，干虾米先用料酒泡20分钟，冲洗干净后控干水分

• 步骤 2：

  

  热锅冷油，将姜蒜末炒30秒

• 步骤 3：

  

  加入清水、虾米和调味料熬煮2分钟

• 步骤 4：

  

  加冬瓜，煮熟

• 步骤 5：

  

  倒入水淀粉

• 步骤 6：

  

  汤浓撒葱花，起锅

• 步骤 7：

  

  上桌