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步骤 1:
花菜切片在盐水中浸泡片刻
步骤 2:
大蒜苗和蒜白分开切段,五花肉切片,小米辣蒜片备用
步骤 3:
椰菜焯水备用
步骤 4:
锅中放油,放入五花肉煸炒
步骤 5:
五花肉变色后放入蒜白、小米辣、蒜片
步骤 6:
迅速爆香后,放入豆瓣酱和生抽
步骤 7:
倒入焯水后的花菜
步骤 8:
迅速翻炒
步骤 9:
加入蒜叶
步骤 10:
继续翻炒,收汤
步骤 11:
出锅了
步骤 12:
吃饭了
用脆的花菜也是可以的,那种就不用焯水了,直接炒不能吃辣可以不放小米辣
超下饭的炝炒花菜,香辣脆爽上桌秒没!
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