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番茄丝瓜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 丝瓜 一根
- 番茄 一个
- 油 适量
- 盐 少量
- 鸡精 少量
番茄丝瓜的做法步骤
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步骤 1：
1.准备食材。
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步骤 2：
2.丝瓜，番茄去皮。
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步骤 3：
3.丝瓜滚刀切块。
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步骤 4：
4.番茄如图所示切好待用。
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步骤 5：
5.起锅烧油。
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步骤 6：
6.下入丝瓜。
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步骤 7：
7.翻炒2分钟左右。
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步骤 8：
8.下入番茄。
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步骤 9：
9.翻炒均匀。
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步骤 10：
10.加适量的盐。
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步骤 11：
11.加适量的鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
1.丝瓜和番茄会炒出汤汁，所以不必加水，想要汤汁多一些的朋友也可以加少量的水，后期加一点淀粉勾芡即可。
丝瓜营养丰富，特别是对于妹纸们千万不要错过。丝瓜不仅可以清热解毒，美白皮肤，帮助减肥，孕妈们吃丝瓜还能帮助胎儿发育。丝瓜作为夏天的当季菜，清爽脆嫩，再配上酸甜可口的番茄，滑嫩多汁，让人不得不爱。
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