冰皮蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一个西红柿，切十字花刀，用开水烫去外皮

• 步骤 2：

  

  将去掉外衣的番茄切成小丁放入碗中。

• 步骤 3：

  

  准备一根黄瓜，切成小丁，备用。

• 步骤 4：

  

  准备一个鸡蛋，打散，煎熟后，切碎备用。

• 步骤 5：

  

  将准备好的肉切末！

• 步骤 6：

  

  食材全部准备完毕，加入葱花，盐，鸡精，十三香，一点点油，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  准备制作冰皮面团啦！用200克的土豆淀粉（切记不是普通的面粉哦！）和澄粉混合均匀，用滚烫的的开水，分次一点点加入到碗中，出现絮状即可。

• 步骤 8：

  

  等到不烫手时，就可以趁热揉成一个光滑的冰皮面团。

• 步骤 9：

  

  将冰皮面团揉成长条，切成等份的面积子，开始擀冰皮面皮啦！

• 步骤 10：

  

  准备开始包冰皮饺子喽！皮薄馅大的冰皮饺子就是我哦！

• 步骤 11：

  

  记得冰皮饺子的封口一定要紧实。

• 步骤 12：

  

  全部做好摆入盘中，用火星人Q3C蒸烤一体集成灶，设定模式，经典蒸。

• 步骤 13：

  

  冰皮饺子就做好啦！喷香喷香！