满足你的胃—酸汁土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青椒洗净去蒂，徒手掰开，讲究卫生的小仙女可以切， 最好青红椒，我去市场没买到红椒，嘎嘎

• 步骤 2：

  

  西红柿改花刀，放入煮沸的水锅里，皮脱落 捞出，一定小心别烫手哦！

• 步骤 3：

  

  西红柿的衣服脱了，去蒂，这个熊样就可以了！

• 步骤 4：

  

  西红柿切成小丁，备用

• 步骤 5：

  

  土豆片去皮，切成薄片，千万别着急慢慢一 点点切，注意安全，不行就用去皮器也是 ok的。

• 步骤 6：

  

  葱花和蒜瓣儿改刀切好，撒入适量十三香，倒入 小碗中备用。

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，快速放入备好的葱、蒜瓣儿、十 三香，翻炒几下，撒入一勺生抽爆香。

• 步骤 8：

  

  翻入切好的西红柿丁大火继续翻炒

• 步骤 9：

  

  倒入土豆片翻炒均匀，迅速放入一勺盐继续翻炒。

• 步骤 10：

  

  大火烧2分钟左右放入青红椒，再淋入一勺 陈醋提味，出锅前放入一勺鸡精即可。

• 步骤 11：

  

  来吧，展示！！！