剁椒平鱼 by 禹馨 - 菜谱

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我们在做海鲜或者是鱼类的时候，可以用姜来去腥，用姜水蒸或者用姜片腌制都可以。海鲜和鱼类都是属于比较寒的食物。用姜能去除一些寒气。

禹馨 2020年01月16日发布

年夜饭很多家里都比较钟情大鱼。我这次做了几条小鱼正好人一人一条，收拾小鱼会比较麻烦，但是小鱼的味道真的很鲜美。我挣了大概总共有15分钟。小鱼每条大概60克重。如果大家买来比较大的鱼，适当延长一下蒸制的时间。

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