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步骤 1:
食材分别清洗干净备用。
步骤 2:
西葫芦胡萝卜分别擦成丝,葱姜切碎末。
步骤 3:
西葫芦丝和胡萝卜丝放入开水锅里,焯水一分钟捞出过凉沥干水分。
步骤 4:
稍微切几下放入盆中,加入切好的葱姜末和生抽、蚝油。
步骤 5:
加入盐,搅拌均匀。
步骤 6:
放入玉米淀粉和面粉。
步骤 7:
加入水搅拌均匀成较稠的面糊。
步骤 8:
煎锅里倒少许食用油,舀一勺面糊摊成小饼。
步骤 9:
小火煎至两面金黄即可出锅。
步骤 10:
成品图。
步骤 11:
简单易做!
步骤 12:
香软可口!
步骤 13:
老幼皆宜!
西葫芦饼加入淀粉和面粉增加粘性煎至时不易散开,煎好的饼可随个人口味蘸蒜汁或者辣椒油食用。新思特陶瓷锅做煎饼放少许油即可丝毫不粘锅,做起美食特别省心!
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