无糖无盐辅食：9个月娃就能吃的云朵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料～

• 步骤 2：

  

  蛋黄蛋清分离，蛋清先放速冻去。

• 步骤 3：

  

  用打蛋器把配方奶和橄榄油搅拌至如图混合均匀（不推荐用筷子，打到累死）

• 步骤 4：

  

  南瓜泥加进来，还是搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  继续加入过筛后的所有粉类过筛，搅拌至看不到颗粒即可

• 步骤 6：

  

  拿出速冻里的蛋清（不要冻超过10分钟）加几滴柠檬水，打至可以提起硬硬的小尖脚

• 步骤 7：

  

  先放五分之一打好的蛋清到蛋黄混合液里搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  再全部倒回蛋清盆从下往上翻拌（现在开始不能搅拌了，非常容易消泡）

• 步骤 9：

  

  大致混匀就可以放入裱花袋中，头上剪一个2cm的洞

• 步骤 10：

  

  烤盘放底托，挤入蛋糕液至9分满

• 步骤 11：

  

  烤箱提前10分钟预热，上火165下火155，烤25分钟（具体时间要根据你们的烤箱调整）

• 步骤 12：

  

  出炉以后拿着模具敲一下，放到不烫手就可以吃啦！

• 步骤 13：

  

  冷了以后也还是蓬松软乎～