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步骤 1:
鸡胸肉片成2片,清理干净。玉米粒清洗干净,柠檬用盐搓洗干净后切2片备用。
步骤 2:
干净不粘锅中倒入半锅清水,放入鸡胸肉片,淋3勺料酒去腥,大火煮开后将鸡胸肉煮熟。
步骤 3:
煮熟的鸡胸肉,用筷子可轻松戳动,捞出。
步骤 4:
撕开成鸡丝,放入碗里。
步骤 5:
锅中换水,煮开,放入玉米粒,焯熟。
步骤 6:
焯熟后捞出,倒入碗里,放上切碎的干辣椒和葱花,2片柠檬片,1勺盐,2勺生抽酱油。淋上百香果复合水果饮料浓浆20毫升。无需稀释,直接倒。
步骤 7:
拌匀后装盘,放上迷迭香装饰即可。
步骤 8:
这个量刚刚好,放置5分钟左右更为入味,闻到清新的柠檬香和百香果汁的香,超开胃,也不刺激,清爽的下饭菜!
小贴士:1、鸡胸肉无需焯太老,影响口感。 2、柠檬2片足够,不然会太酸。 3、无油清爽的菜,不用热油! 4、百香果浓浆是无需稀释的,做菜直接加即可,如果想当饮料喝,记得稀释哦!
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