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步骤 1:
准备半颗菜花,切成小颗 西红柿切块,大蒜切碎
步骤 2:
锅中烧热水,水开下锅花菜煮,水开煮2~3分钟,煮好后捞出过凉水沥干
步骤 3:
锅热加适量油,加入大蒜爆香,加入西红柿翻炒
步骤 4:
翻炒出汁后加入菜花翻炒
步骤 5:
加入盐,少许糖,鸡精,耗油调味
步骤 6:
用地瓜粉加水做成水淀粉倒入锅中,翻炒均匀即可
步骤 7:
出锅
1、菜花味比较大,所以用水焯一下,能去味,并且炒起来比较容易入味2、我用的西红柿比较大所以只用了一个,如果比较小,要用两到三个。
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