爆炒翡翠木耳虾仁鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜切菱形片，木耳泡发好备用

• 步骤 2：

  

  碗中打入三个鸡蛋备用

• 步骤 3：

  

  新鲜的大虾，剥离出虾仁，去除虾线，改刀备用

• 步骤 4：

  

  虾仁用热水抄一下，20秒捞出备用，时间长肉质就不嫩了

• 步骤 5：

  

  不粘锅中放入有机黑豆油

• 步骤 6：

  

  油开以后放入鸡蛋，煎至两面金黄盛出备用

• 步骤 7：

  

  起锅烧油放入葱姜蒜，再放入黄瓜鸡蛋木耳虾仁，放入调料，大火爆炒两分钟出锅装盘

• 步骤 8：

  

  爆炒翡翠木耳虾仁鸡蛋就做好了

• 步骤 9：

  

  色香味俱全，虾仁和鸡蛋都很嫩，咸香适中，这道菜的营养丰富，优质蛋白充足，健康美味有营养