芝士肥牛卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肥牛片过水焯烫一下，还有些红色捞出；

• 步骤 2：

  

  锅中爆香蒜末和洋葱；

• 步骤 3：

  

  倒入肥牛片，加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺；

• 步骤 4：

  

  炒匀盛出放凉；

• 步骤 5：

  

  手抓饼当作外皮，里面放上肥牛、彩椒丝；

• 步骤 6：

  

  撒上芝士碎；

• 步骤 7：

  

  上下左右对折包好；

• 步骤 8：

  

  放入空气炸锅中，表面刷蛋黄液撒芝麻；

• 步骤 9：

  

  空气炸锅加热20分钟，中间翻面；烤好了金黄酥脆；

• 步骤 10：

  

  掰开内馅满满，好香啊；