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步骤 1:
干豆角先用冷水泡软
步骤 2:
干锅倒入五花肉煎出油脂,五花肉煎到表面金黄后就加入姜葱蒜翻炒
步骤 3:
倒入适量花雕酒,炒出酒香味,最后倒入酱汁翻炒均匀
步骤 4:
加入干豆角,翻拌均匀后就把香料和冰糖放进去,倒入适量清水,大火煮开后转小火焖40分钟,焖好后加入适量盐调味,翻拌均匀后转移到砂锅中,加入蒜苗再焖1分钟
步骤 5:
这道干豆角焖肉就做好啦,五花肉绵软入味,肥而不腻,豆角吸收了肉汁吃起来超级香的
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