酱香牛腱子芯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  锅中加水，加入姜片，葱

• 步骤 3：

  

  放入牛腱子芯

• 步骤 4：

  

  水开后捞去浮沫，捞起冲洗后备用

• 步骤 5：

  

  一碗生抽，一勺老抽

• 步骤 6：

  

  一勺豆瓣酱

• 步骤 7：

  

  一勺黄豆酱

• 步骤 8：

  

  砂锅中加入水，各种香料，姜片，葱、大葱

• 步骤 9：

  

  加入调味料

• 步骤 10：

  

  放入焯水后的牛腱子芯

• 步骤 11：

  

  加入冰糖

• 步骤 12：

  

  大火烧开后，转小火炖1.5小时，焖，煮熟的鸡蛋可以剥皮加入，入味后超级好吃。浸泡过夜更入味

• 步骤 13：

  

  捞起

• 步骤 14：

  

  切片即可