蛋饺萝卜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备猪肉馅，我今天刚好是包饺子剩下的冬菇萝卜馅料，所以就直接用了，平时都是直接拿猪肉馅来做。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打发，比平时煎蛋饼要多打几下，筷子夹起来已经没有分开的蛋清为止。

• 步骤 3：

  

  汤勺扫一层油再加入蛋液，中间还有一些蛋液没熟时候就可以加入肉馅

• 步骤 4：

  

  肉馅不要太多，不然容易包不住

• 步骤 5：

  

  再用筷子轻轻推到中间压紧就可以了

• 步骤 6：

  

  做多几个就很快上手了，大概二十分钟就做好了，蛋饺做好就备用

• 步骤 7：

  

  白萝卜切小条，姜拍好就可以先下锅煮，水开之后继续小火闷煮十分钟

• 步骤 8：

  

  再加入蛋饺小火煮十分钟，最后加入少许盐，一勺蚝油调味就可以起锅了

• 步骤 9：

  

  完成了，大人小孩都喜欢哦(´-ω-`)