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步骤 1:
准备最佳的杂粮面粉
步骤 2:
选取黑全麦粉,称取适量的份量,加入适量的水,揉至成团
步骤 3:
不同的杂粮粉揉至成团
步骤 4:
准备不同口味的馅料
步骤 5:
将面团揉成小剂子,并擀制边缘薄中间后的面片
步骤 6:
中间添上饺子馅
步骤 7:
采用一端左右黏起,折成麦穗的形状
步骤 8:
麦穗饺子就完成了,可以蒸制,也可以水煮,蒸制的饺子皮口感劲道。
在煮水饺的时候注意要搅拌,防止黏锅,破皮。
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