青椒平菇炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青椒洗净去籽切块，平菇也洗净切块

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散炒熟盛出备用

• 步骤 3：

  

  用两勺生抽，一勺蚝油，一点糖和盐调成酱汁

• 步骤 4：

  

  锅里重新放油，爆香葱姜蒜后倒入平菇炒软

• 步骤 5：

  

  倒入青椒炒至断生

• 步骤 6：

  

  倒入鸡蛋炒匀

• 步骤 7：

  

  最后倒入调好的酱汁炒匀盛出