核桃司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油切小块,提前室温软化，低粉加入软化的黄油和细砂糖

• 步骤 2：

  

  用手揉成颗粒状

• 步骤 3：

  

  加入牛奶和酵母

• 步骤 4：

  

  分多次加入牛奶,用筷子搅拌成絮状

• 步骤 5：

  

  用手揉成面团,不要过度揉,容易起筋,影响口感，盖上保鲜膜揉好的面团发酵2倍大

• 步骤 6：

  

  拿出发酵好的面团

• 步骤 7：

  

  核桃仁烤熟弄碎

• 步骤 8：

  

  在弄成薄饼,加入核桃仁，把面团对折继续压扁在卷一下，如此反复两次,揉成一个面团

• 步骤 9：

  

  把面团对折继续压扁在卷一下，如此反复两次

• 步骤 10：

  

  这样核桃仁有层次感，在压扁，分割成八份

• 步骤 11：

  

  放入烤盘我拿掉了一个，料太多放不下了，膨胀变的老厚了，盖子后面打开哦，盖不上了烤度25分钟即可

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

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