脆脆的蛋糕片，休闲可口又低脂！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将糖、全蛋液、盐、牛奶、软化的黄油在一个大碗里充分混合。

• 步骤 2：

  

  低筋面粉、泡打粉混合过筛，筛入上一步的液体混合物里。

• 步骤 3：

  

  用刮刀充分拌匀，成为湿润的面糊。

• 步骤 4：

  

  将面糊倒入铺了烤盘纸的烤盘里，用刮刀适当的整理一下形状，使它成为图中的长方块状。

• 步骤 5：

  

  放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烘烤大约20分钟，面糊充分膨胀，表面微金黄色即可出炉。

• 步骤 6：

  

  出炉的蛋糕稍微冷却后，用锯齿刀切成片。

• 步骤 7：

  

  将切好的蛋糕片摆在铺了烤盘纸的烤盘中，切面朝上。放入预热好上下火150℃的烤箱，中层，烘烤25-30分钟，直到质地变得松脆，表面呈现金黄色即可出炉。