莲藕猪肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莲藕去皮洗净，切碎末。

• 步骤 2：

  

  香菜洗净，切碎末。

• 步骤 3：

  

  肉馅里剁入一截大葱，充分剁均匀，放入大碗中。

• 步骤 4：

  

  把莲藕碎和香菜碎放入大碗中。

• 步骤 5：

  

  放入适量的盐、生抽和少量鸡粉，打入一个鸡蛋。

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀，腌制10分钟。

• 步骤 7：

  

  锅中放少许油，用手把调好的馅，弄成饼状，放入锅中，小火慢慢煎熟。

• 步骤 8：

  

  煎好一面后，翻面继续煎熟。煎到两面金黄即可出锅。

• 步骤 9：

  

  搭配蘸料更好吃，少许香醋和薄盐生抽，泡一个小米辣即可。