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步骤 1:
首先准备鸡翅的部分,在鸡翅上划两刀方便腌制入味,全部划完之后装进一个小碗。
步骤 2:
在鸡翅中加入奥尔良粉,少许清水,上手抓捏均匀,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。
步骤 3:
腌制鸡翅的时间,我们来做土豆泥,把削了皮的土豆切成小块,黄瓜和胡萝卜切成丁。
步骤 4:
把土豆、黄瓜和胡萝卜放入森歌A8蒸烤一体集成灶,选择普通蒸模式,蒸10分钟左右就可以拿出来了~
步骤 5:
把土豆、黄瓜和胡萝卜、盐和胡椒粉倒入料理机,榨成泥状,榨好后装进碗里。
步骤 6:
把腌制好的鸡翅放在铺着锡纸的烤盘上,放入蒸烤箱,选择风扇烤模式,温度200摄氏度,时间15分钟。
步骤 7:
中途拿出刷上一层蜂蜜,继续烤制。
步骤 8:
摆盘。
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