「懒人菜」洋葱啫鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料：姜切片，蒜拍扁，香菜切段，鸡洗净，洋葱切了

• 步骤 2：

  

  小火。下油，稍微多一点(和煎的油差不多)。放洋葱铺底

• 步骤 3：

  

  下鸡

• 步骤 4：

  

  盖盖子焖煮5分钟，中小火

• 步骤 5：

  

  开盖加水，大概2碗水

• 步骤 6：

  

  一圈酒

• 步骤 7：

  

  姜片蒜片放进去

• 步骤 8：

  

  焖7分钟，中大火

• 步骤 9：

  

  开盖下一点老抽

• 步骤 10：

  

  1勺酱油

• 步骤 11：

  

  一勺麻油

• 步骤 12：

  

  翻炒，大火收汁

• 步骤 13：

  

  香菜铺面

• 步骤 14：

  

  关火焖一分钟

• 步骤 15：

  

  开饭啦