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步骤 1:
鸡翅凉水下锅,放点料酒,焯水
步骤 2:
水开后捞出清洗干净
步骤 3:
鸡翅正反面划几刀
步骤 4:
起锅烧油,油热后放入锅中,正反面煎一下
步骤 5:
煎好后加入可乐和小碗清水,加点老抽,大火烧开转小火焖15分钟左右
步骤 6:
焖15分钟后转大火收汁,放入盐调味即可
步骤 7:
女儿特意叮嘱多留点汤汁
步骤 8:
出锅装盘,撒上白芝麻即可
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