葱香火腿肉松面包（一次吃不够系列）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  揉面用的倍科厨师机

• 步骤 2：

  

  将面粉、鸡蛋、盐、砂糖、牛奶、酵母倒入厨师机，1-2档将面揉成团，再加入软化的黄油，1-3档将面团揉出手套膜

• 步骤 3：

  

  发酵好的面团按压排气，分成5个面团，滚圆松弛15分钟。

• 步骤 4：

  

  将面团擀成椭圆形，中间挤上沙拉酱，在酱上铺满肉松，从一头开始慢慢卷起来，捏紧收口。 依次整形后，放入烤箱二发，发到1.5倍大时，取出来刷蛋液，撒葱花和火腿肠丁，表面可以按个人喜好决定挤不挤沙拉酱和番茄酱。

• 步骤 5：

  

  160°预热烤箱，在烤箱里烤25-30分钟，表面上色后盖锡纸。

• 步骤 6：

  

  咬一口，是不是满满的肉松馅料？