胡萝卜玫瑰鸡肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉搅碎后加少许盐、胡椒粉、一勺蚝油、一勺料酒、一勺生粉和少许水搅打起胶备用。

• 步骤 2：

  

  将搅好的鸡肉泥倒入盘里稍微刮平整。

• 步骤 3：

  

  胡萝卜用削皮刀削出薄片。

• 步骤 4：

  

  水开后放入胡萝卜片烫软后捞出过凉水。

• 步骤 5：

  

  选5片胡萝卜片依次叠放，然后对折，由左向右卷紧成玫瑰花状。

• 步骤 6：

  

  将卷好的胡萝卜玫瑰花插入鸡肉泥中。

• 步骤 7：

  

  放入蒸锅中，大火蒸8分钟。

• 步骤 8：

  

  调个料汁：一勺六月鲜柠檬酱油加一勺芝麻油搅匀。

• 步骤 9：

  

  出锅后将料汁淋入即可。

• 步骤 10：

  

  美美哒！轻脂健康特别适合节后食用。