冬天的味道,贡菜炒腊肉

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

冬天的味道,贡菜炒腊肉收藏

浏览 61906 收藏 184 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 腊肉 200克
  • 贡菜 50g
  • 大蒜瓣 3个
  • 小块
  • 少量
  • 5克

小贴士

贡菜如果买到我这种湿版本的记得先洗净,再焯水。买到干贡菜的朋友,记得先把贡菜泡发后再洗净焯水哦

喜欢吃辣的朋友在起锅放蒜的时候可以放辣椒一起煸炒哦

饼妈私房菜 2020年11月29日发布
前些天回了一趟我妈家,今年秋冬广州天气很好,我妈晒了一点腊肉腊鱼,顺了一点回家~

碰巧在永旺买菜的时候买到了贡菜,贡菜在广州感觉还蛮少见的。

小时候去湖南衡阳爬山的时候吃过一道腊肉炒贡菜,至今仍记得爽脆的口感和腊肉的油香,今天来复刻一下不辣版的贡菜炒腊肉。

喜欢吃辣的朋友可以酌情放辣椒哦。
热门菜谱