不用黄油5也可以 网红雪花酥（少油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先准备好44g做内馅的奶粉（我用奶茶粉代替了）

• 步骤 2：

  

  在另！一！个！碗里加入每日坚果100g，家里吃剩的坚果25g（花生，松子，巴旦木等等）

• 步骤 3：

  

  加入150g小曲奇饼干（一定要是曲奇饼干！才不会碎。大的可以掰小。）这些一定要提前准备好！！

• 步骤 4：

  

  15g黄油或者植物油都可以。（我后来用植物油做了也可以！）

• 步骤 5：

  

  加入160g棉花糖

• 步骤 6：

  

  用不粘锅小火炒，到融化拉丝就可以关火了，即使是不粘锅也会粘的，正常。（刚刚可以拉丝就可以了，这样做出来松软。炒久了，成型后会变得越来越硬！如果喜欢硬的口感，可以多炒一会儿。）

• 步骤 7：

  

  关火后加入奶粉炒到全部融合一起。然后马！上！倒入那一碗坚果果干，用手全部揉进去。

• 步骤 8：

  

  放到方盘里面整形。用力压！可以借助外部工具，越紧实，成品越好看！

• 步骤 9：

  

  压好就是这样~

• 步骤 10：

  

  上面撒上食材里面那另一部分的奶粉。（记得留一半）

• 步骤 11：

  

  翻面，另一半奶粉也撒上去。

• 步骤 12：

  

  切条，再切成自己喜欢的大小就可以享用啦~

• 步骤 13：

  

  看，压的紧的话，切面就会很好看！而且我的棉花糖是粉粉的，很有少女心^_^。