鲜菇烧鸭翅膀的做法步骤

• 步骤 1：

  

  是的，就是它，传说中的鸭翅膀，把它剁成几块小的

• 步骤 2：

  

  然后加入料酒、耗油、生抽、鸡精、花椒粉、辣椒面、奥尔良烤翅腌料、香油、白胡椒粉。腌制半个小时备用

• 步骤 3：

  

  把鲜菇和木耳泡发

• 步骤 4：

  

  准备一些大蒜、生姜片

• 步骤 5：

  

  我把干辣椒用开水烫了一下，这样味道会更好一些，也可以省略这一步

• 步骤 6：

  

  然后滤干水分

• 步骤 7：

  

  把辣椒剪断，花椒粒准备，分量自己可以调配的喔，根据自己喜欢的味道来

• 步骤 8：

  

  放油准备

• 步骤 9：

  

  下入腌制好的鸭翅膀

• 步骤 10：

  

  多翻炒5分钟左右

• 步骤 11：

  

  下入生姜片，大蒜，翻炒两分钟左右

• 步骤 12：

  

  加入鲜菇木耳，翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  加入干辣椒、花椒粒，翻炒均匀，这里基本不用加盐巴了，你可以适量加一点生抽、白砂糖、白胡椒，你可以先尝尝味道怎么样之后再加

• 步骤 14：

  

  翻炒三分钟后，你在尝尝鸭翅膀怎么样，如果咬的动了，那就差不多了，如果咬不动，可以小火焖一下哦

• 步骤 15：

  

  好来，适合我的口味，起锅了

• 步骤 16：

  

  先看看呈色吧，还不错，已经闻到香味了

• 步骤 17：

  

  喜欢的香菇，先吃它了