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口感嫩滑的鸡蛋布丁 吃一口就停不下来收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶 100克
- 淡奶油 120克
- 细砂糖 10克
- 炼乳 5克
- 蛋黄 2个
- 低筋面粉 10克
口感嫩滑的鸡蛋布丁 吃一口就停不下来的做法步骤
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步骤 1：
1.准备好原材料。
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步骤 2：
2.称好牛奶、细砂糖，倒入打蛋盆中。
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步骤 3：
3.加入淡奶油、炼乳。
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步骤 4：
4.搅拌均匀。
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步骤 5：
5.加入分离好的蛋黄。
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步骤 6：
6.搅拌均匀。
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步骤 7：
7.筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。
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步骤 8：
8.过筛三次。
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步骤 9：
9.倒入布丁碗中。
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步骤 10：
10.东菱DL-K40C烤箱，提前预热上下火200度，中下层，烤15-20分钟，上色满意即可。
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步骤 11：
11.好吃的鸡蛋布丁就做好了！
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步骤 12：
12.趁热吃哦~嫩嫩滑滑的~口感超棒！
小贴士
尽量过筛三次，口感会更加细腻。
没有炼乳可以多加5克细砂糖。
给宝宝吃的话，一定要确认宝宝对鸡蛋牛奶不过敏。
适合新手麻麻做给宝宝吃 宝宝添辅食之后 确认宝宝对牛奶鸡蛋不过敏 就可以放心的做给宝宝吃了 口感嫩滑 好吃到停不下口
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