小贴士

食材准备牛肉、香菇、小葱、蒜泥、剁椒、盐、白酒、菜籽油、李锦记豆豉香辣酱、李锦记薄盐生抽
烹饪方法：起锅烧油，蒜泥爆香，放入牛肉粒翻炒变色，加入剁椒，放入香菇，倒入李锦记薄盐生抽，倒入白酒去腥增香，加入清水没过牛肉，大火烧开后改中火焖烧入味，出锅前撒上葱花即可装盘