金针菇海鲜汤肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青葱切葱花；金针菇切去头部一小段

• 步骤 2：

  

  将金针菇等分为10等份，取一片肉片，将1等份的金针菇横放在肉片前端

• 步骤 3：

  

  将肉片卷起呈圆柱状(接缝处朝下放)

• 步骤 4：

  

  逐一将所有的金针菇肉卷卷好

• 步骤 5：

  

  将完成的金针菇肉卷摆入盘中，不要重叠放置

• 步骤 6：

  

  撒上葱白

• 步骤 7：

  

  蒸锅加约1000cc的水，开中火，放入蒸盘，盖锅盖，蒸15分钟

• 步骤 8：

  

  另取一小锅，倒入海鲜浓汤

• 步骤 9：

  

  加入300cc水拌匀

• 步骤 10：

  

  开小火，将其煮滚即可关火，作为汤汁

• 步骤 11：

  

  蒸好的金针菇肉卷捞出

• 步骤 12：

  

  淋上汤汁，撒点葱花即可