小贴士

食材准备：豆腐（嫩的）、青椒洗净切片、韭菜洗净切段；鸡精、菜籽油、李锦记薄盐生抽
烧制方法：起锅烧油，豆腐稍微煎至两面微黄，倒入李锦记薄盐生抽，加入鸡精调味，加点清水和少许盐，豆腐，大火焖烧入味。放入青椒，翻炒变色，起锅前放入韭菜，快速翻炒均匀即可出锅装盘。