金牌八宝辣酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将竹笋、香干、鸭珍、熟猪肚、鸡胸肉、猪里脊肉切成丁，虾仁洗净上浆腌制备用；

• 步骤 2：

  

  待锅内多力浓香花生油加热后，放入葱，姜和辣酱炒出香味；

• 步骤 3：

  

  然后放入切好的竹笋、香干、鸭珍、熟猪肚、鸡胸肉、猪里脊肉丁翻炒均匀；

• 步骤 4：

  

  先倒入海鲜酱翻炒均匀，再加入老抽、白糖、清水小火煮片刻；

• 步骤 5：

  

  倒入水淀粉勾芡；

• 步骤 6：

  

  再加入去皮的花生米一起翻炒均匀；

• 步骤 7：

  

  另起锅，倒入多力浓香花生油加热，放入虾仁和青豆滑油，放入水淀粉勾芡；

• 步骤 8：

  

  最后倒在炒好的八宝辣酱上面即可。