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韩式蛋浆火山炒饭收藏
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所需食材
- 猪肉 50g
- 米饭 1碗
- 蛋液 80g
- 马苏里拉芝士 适量
- 韩式辣酱 30g
- 蒜泥 15g
- 食用油 10ml
- 洋葱丁 15g
- 玉米粒 30g
- 红辣椒 3g
- 韩式辣椒粉 适量
- 细砂糖 8g
- 葱花 适量
韩式蛋浆火山炒饭的做法步骤
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步骤 1：
猪肉末50g，加入韩式辣椒醬30g、蒜泥15g，搅拌均匀
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步骤 2：
食用油10ml，倒入锅中，开火烧热，加入洋葱丁15g、玉米粒30g、红辣椒3g，翻炒均匀
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步骤 3：
再倒入猪肉末、韩式辣椒粉、细砂糖8g、葱花、米饭1碗，翻炒均匀，盛出装碗，压实
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步骤 4：
将炒饭倒扣在平底锅中做出火山型，开火加热，炒饭中间挖出凹槽
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步骤 5：
倒入蛋液80g，撒上马苏里拉芝士
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步骤 6：
待芝士融化，稍微搅拌一下，即可享用
